太原元宵
元宵 糯米面滚制，以白糖、冰糖、桃仁、花生仁、玫瑰、芝麻等混合为馅，把馅切成一厘米大小块状，放在糯米面中，用小笸箩前后摇晃，滚成杏般大小即成。滚动时要浇一次水加一次面，要滚的结实...
太原老香村食品店
老香村食品店位于钟楼街东端南侧，驻钟楼街2号，创建于1925年。其前身是谷香村，1926年由王庆丰等11位股东协商接收了“谷香村”旧店铺，并取名“老香村”，请赵铁山（名昌燮）先生书写号匾和批匾，生意兴...
太原双合成食品店
双合成食品店 创建于1912年（民国元年），以生产糕点、月饼等著称。民国元年“双合成”店址设在北司街,约一年后迁至大剪子巷，经营水果、罐头、盒装饼干。1929年(民国18年)，迁...
太原杨记灌肠店
杨记灌肠店 创业者杨永财，1981年初期仅在人行道旁搭一个小布蓬卖灌肠、凉粉、莜面和面皮。1986年杨永财在食品街北口西侧设店营业。由于所制灌肠质量精、配料全、注重卫生、质量，货...
太原恒义诚甜食店
恒义诚甜食店是太原市闻名的老字号，地处钟楼街，生产的“老鼠窟”元宵，皮绵中有粘，馅甜中有香，色泽洁白鲜亮，配料讲究，风味独特，是太原市十大名吃之一，在历年元宵评比中名列前茅，有”味压群芳”、“誉冠并州...
太原天津包子铺
天津包子铺位于上马街与五一路交叉路口东南角，是太原市久负盛名的综合性服务的老字号国有企业。清末，河北省武清县杨村镇高贵友师傅 (乳名狗不理)，以其高超的技艺摸索出三兑面的特殊制皮方法，制出的...
太原面食店
太原面食店位于解放路5号（近迎泽大街），以经营山西面食和晋菜为主的特色风味饭店，兼营旅馆业务。始建于1976年秋，隶属太原市服务局，是全市唯一的被市政府命名的“并州面食宴”餐馆。以经营中低档饭菜，面向...
太原认一力饭庄
认一力饭庄是太原市有名的穆斯林饭庄，驻桥头衔156号，为伊斯兰风格的三层建筑，建筑面积1300平方米，整个饭庄可同时容纳450位顾客就餐。1930年由安良田先生创建。因安先生信仰伊斯兰教，从伊斯兰教文...