干菜焖肉
“干菜焖肉”据传系明代徐文长所首创。徐文长虽诗、文、书、画无一不精，但晚年却潦倒不堪。当时，山阴城内大乘弄口新开一肉铺，请徐文长书写招牌，招牌写好后，店主便以一方五花猪肉相酬。徐文长正数月不知肉味...
茴香豆
茴香豆是一种绍兴的小食用品，常作零食或下酒之用。由于鲁迅小说中的描写，使绍兴的茴香豆身价百倍，成为外地旅游者争相购买的商品之一。为适应游客购买的需要，茴香豆的包装已作了很大改进，因此小小的茴香豆已在绍...
香糕
香糕曾是清代绍兴八大贡品之一，历史颇长，原料以精白米、糖为主，辅以丁香、白芷、豆蔻等中药制成的香料，兼有甜、香、脆等特点。品种规格很多，味道有香甜和椒盐之分。 ...
泰顺小吃
泰顺小吃独具特色，源远流长。多数采用当地新鲜食材，讲究本色原味，是名副其实的“山珍野味”。泰顺小吃遍布街头巷尾和农家小院，大多是滋味厚重的民间土菜——土豆煎饼、地瓜丝团、泥鳅汤等；有的制作方法简单，有...
钱承恩馄饨店
百年老店，其山水清汤馄饨单碗煮色香味俱佳誉满瓯江南北。1992年被列入《中国名店》一书。近年，钱承恩通过经营创新，以传统工艺与现代工具相结合，申请了商标和条码，以袋装馄饨打入各地超市。2003年被认定...
招斌土鸡
地处南雁镇溪南村，该店土鸡做法不同于一般的瓦罐炖鸡，而是用柴灶烧法，完全再现乡村农家菜做法，严格到燃料都不走样，游客在此能真正享用到醇厚自然的清汤整鸡。...
西湾海鲜排挡
西湾位于鳌江出海口，海滨、滩涂是此地的特色，夏天，适合邀上三五好友到这里自助“拾海”，或合家欢聚。尽兴玩耍后可以选家海滨排挡吹着海风美美的吃上一顿海鲜。...